L’Université Toulouse - Jean Jaurès –UT2J-, université d’arts, lettres et langues et sciences humaines et sociales, est membre fondateur du PRES Université de Toulouse.

Elle compte actuellement 27 000 étudiants et est organisée en 5 Unités de Formation et de Recherche :

•  UFR Histoire, Arts et Archéologie
•  UFR Langues, Littératures et Civilisations Etrangères
•  UFR Lettres, Philosophie et Musique
•  UFR Psychologie
•  UFR Sciences, Espaces, Sociétés

3 Instituts :

•  Institut Pluridisciplinaire pour les Etudes sur les Amériques à Toulouse (IPEAT)
•  Institut Régional du Travail en Midi-Pyrénées
•  Institut de Formation des Musiciens Intervenant à l’Ecole

1 École interne :

•  L"Institut Supérieur du Tourisme, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (ISTHIA)

Héritière de la faculté des lettres, elle s’enracine dans une tradition de plusieurs siècles et s’inscrit dans une longue tradition d’humanisme et d’ouverture disciplinaire.
Au XXe siècle, l'Université des Lettres atteint son plein développement, elle quitte le centre ville en 1968 pour s'installer définitivement en 1971 dans le nouveau quartier du Mirail.

Outre les arts, lettres et langues et les sciences humaines et sociales, y sont également enseignées les mathématiques informatiques mais également les sciences économiques et de gestion.