Los libros de Editorial IFGP son obras de referencias para profesores, estudiantes y profesionales de la cocina, así como particulares que quieren dominar los básicos de la cocina y saber realizar a la perfección los clásicos de la gastronomía francesa, europea y mexicana.

Las originales “promenades gastronomiques” consisten en paseos organizados de 4h, cuyo objetivo es conocer mejor la gastronomía mexicana. 

Los miembros de France Alumni tienen un descuento de 28% en varios libros de cocina (Cocina Mexicana, Cocina de referencia) y en los "Paseos gastronómicos".