Pour vous, que représente le métier de Gestion de l'hôtellerie et de la restauration ?

Selon notre alumni, Monsieur DANG Thanh Tung - Directeur Food&Beverage du groupe Openasia : "Pour moi, l'hôtellerie et la restauration n'est pas seulement un métier. C'est une vie, une culture et aussi une façon de communiquer avec le monde", "Mon métier m'a appris à me dépasser. Il faut être patient, rigoureux et parfois avoir de l'humour"