Après le succès de la première édition, Laurent Fabius a souhaité pérenniser l’opération Goût de / Good France : chaque année, le 21 mars, la gastronomie française et les valeurs qu’elle véhicule seront ainsi célébrées à travers le monde.

1500 chefs, 1500 menus, 150 ambassades sur 5 continents

A l’occasion du lancement de l’édition 2016, le ministre a présenté les restaurants répartis sur les 5 continents qui participeront à l’évènement. Ce sont finalement plus de 1500 restaurants qui ont été sélectionnés à travers le monde pour l’opération Goût de / Good France du 21 mars prochain.

Alors que près d’un tiers des touristes internationaux citent la gastronomie et l’œnologie parmi les principaux éléments ayant motivé leur venue en France, l’opération Goût de / Good France met en avant l’art de vivre à la française et les produits des terroirs tout en valorisant la destination France.

Goût de / Good France à Hong Kong et Macao)

Un Comité de Chefs international a présenté le 28 janvier 2016 la liste des restaurants participants, dont 22 à Hong Kong et Macao :

• Bibo (Sheung Wan, Hong Kong)
• Brasserie on the Eighth (Admiralty, Hong Kong)
• Caprice (Central, Hong Kong)
• Chez Raymond de Paris (Sai Kung, Hong Kong)
• Cococabana (Shek O, Hong Kong)
• Epure (Tsim Sha Tsui, Hong Kong)
• Fleur de Sel (Causeway Bay, Hong Kong)
• Jules Bistro (Happy Valley, Hong Kong)
• La Cabane Wine Bistro (Central, Hong Kong)
• La Saison by Jacques Barnachon (Tsim Sha Tsui, Hong Kong)
• La Table de Patrick (Central, Hong Kong)
• Le Bistro Winebeast (Wan Chai, Hong Kong)
• Metropolitain (Sai Ying Pun, Hong Kong)
• Otto Restaurant & Bar (Causeway Bay, Hong Kong)
• Pierre (Central, Hong Kong)
• Privé (Ponte 16, Macao)
• Restaurant Akrame (Wan Chai, Hong Kong)
• Restaurant Petrus (Admiralty, Hong Kong)
• Riva and The Deck (Causeway Bay, Hong Kong)
• Serge et Le Phoque (Wan Chai, Hong Kong)
• Spoon by Alain Ducasse (Tsim Sha Tsui, Hong Kong)
• Stan Café (Stanley, Hong Kong)

Retrouvez sur le site de Goût de / Good France la liste tous les restaurants participants à Hong Kong et à Macao, et localisez-les sur la carte interactive ci-dessous :

Outre les 1500 restaurants participants, les ambassades et les consulats seront aux aussi pleinement investies dans la mise en œuvre de l’opération avec, à Hong Kong, un dîner en présence du consul général.