留法校友职场说（第11期）-法国葡萄酒文化中的尊重自然理念

2022年7月24日周日，值第十一期留法校友职场说 « 法国葡萄酒文化中的尊重自然理念 »活动之际，沈阳留法校友会携手大连 « Après »葡萄酒品酒酒吧在大连共同组织了一场有机葡萄酒认知与品鉴工作坊。

« Après »译为“后来”。其实它首先讲述的是共同创建这家葡萄酒品酒酒吧的三位留法校友，三位酿酒爱好者的故事。活动中，他们与留法校友们近距离的分享了他们的创业经验和他们对葡萄酒文化中尊重自然理念的见解。三位分享嘉宾王一男先生，曹慧杰女士，赵大宝女士让参加活动的校友们深深体会到了他们那浓烈的对葡萄酒及其文化的挚爱。 葡萄酒及其文化，这种法式餐桌艺术，使三位友人酝酿出了不期而遇共同创业的计划。在法国，数以万计的葡萄酒酿造者们遵从着尊重大自然的理念作业。零草甘膦！ 零杂草杀手！零化肥！如何制作有机葡萄酒，怎么识别它？为什么要讨论这个论题？ ……活动交流中涉猎了所有这些问题。

正如法国宇航员托马斯.佩斯凯特所说，地球是“我们的飞船”，是我们生存和生命发展的先决条件，它应该得到最大化的维护。我们每天呼吸的空气、饮用的水、吃的食物，都得益于大自然的馈赠，展现了极其丰富的生物多样性。与文明发展相生相息，葡萄酒是大地也是阳光。它的味道夹杂着土壤和曝光度的印记，它也带有种植它的葡萄种植者的灵魂印记。至于 « Après » ,王一男先生指出 : “它将有由大家所有人来共同书写”。犹如一块保持开放并待开垦的土地,本次活动留法校友们相互结识，交流，整场弥漫着欢乐友好氛围。

分享嘉宾：

曹慧杰 女士，波尔多CAFA侍酒师学院，波尔多IPC商学院葡萄酒与烈酒国际贸易专业

大连电台105.7 微醺生活特邀嘉宾，《中国青年报》葡萄酒专栏特约撰稿人 ,大连年隆贸易有限公司总经理, Après bar à vin合伙人。

王一男 先生, 蒙彼利埃三大博士毕业，

首位获得“法国罗纳河谷骑士团”授勋的华人 ,《世界葡萄酒》杂志法国特约撰稿人, Après bar à vin合伙人。

赵大宝 女士,中国留法校友会会员，毕业于法国里尔建筑师学院，Après bar à vin合伙人。

中国留法校友会

这是为您打造的社交网络！为了加强留法归国人士之间与法国机构及企业的联系，2008年，法国驻华大使馆成立了中国留法校友会（原名中国留法学友俱乐部）。2011年，留法校友会在沈阳启动推广。

留法校友会3大目标：

陪伴留法归国人员拓展事业和职场发展；

增进留法归国人员之间的友谊并发扬互助精神，维系他们和法国的特殊情感纽带；

向会员提供专属优惠的产品及服务。