Deltag i Good France eventyret – en begivenhed af international klasse!

For fjerde år i træk, d. 21. marts, løber Goût de France/Good France af stablen, som en hyldest til det dynamiske franske køkken, i samarbejde med kokke fra hele verden. I over 150 lande organiserer det franske udenrigsministerium Goût de France/Good France, med det formål at gøre det franske køkken endnu mere synligt på verdens fem kontinenter.

Tilbyd fransk inspirerede måltider i din restaurant, hvad enten det drejer sig om gastronomi eller kvalitetsfuld bistromad, og få en unik mulighed for at nyde og dele fransk smag og aroma!
I år fejrer vi rigdommen i det sydvestfranske køkken: Nouvelle Aquitaine er en af det mest kendte vinproducerende regioner og har mange Michelin-stjernede restauranter

Din Menu
Hver menu skal fremvise fransk gastronomi, men giver naturligvis kokken frihed til at tilpasse menuen til eget marked og egne produkter.
Middagen skal have en præcis rækkefølge:

Aperitif
Forret
Hovedret
Oste
Dessert (*)
Franske vine og champagne

(*) To desserter kan tilbydes, hvis kvalitetsoste ikke er tilgængelige.
Hver enkelt menu bør være baseret på så lidt brug af fedt, sukker og salt som muligt, for at fremme interessen for sund kost og miljøvenlighed.

Prisen er overladt til den enkelte restaurant. Det anbefales, at 5 pct. af salget går til en lokal NGO som arbejder med helse og/eller miljø.

Det ville glæde os, hvis din restaurant kunne deltage i denne exceptionelle begivenhed og opfordrer dig derfor til at tilmelde dig på websiden: www.goodfrance.com

Alle restauranter, der deltager ved Good France begivenheden vil blive inviteret til en Masterclass organiseret af Ambassadens chef Etienne Lemaître, hvor du får mulighed for at opdage rigdommen af produkter fra Nouvelle Aquitaine.

For mere information kan du kontakte: [email protected]